Jansen, Keurslager

Koude buffetten

Heeft u iets te vieren? Wij nemen graag de culinaire invulling voor onze rekening. Hieronder verstaan wij bijvoorbeeld het verzorgen van salades. Huisgemaakt van uitsluitend verse ingrediënten, die weer terugkomen in de garnering.

Saladeschotels

(Vanaf 4 personen)
Rundvleessalade
Gegarneerd met luxe vleeswaren en vers fruit.
Prijs per persoon 200 gram: € 9,95
Prijs per persoon 400 gram: € 11,95

Zalmsalade
Rijkelijk gegarneerd met vele vissoorten en vers fruit.
Prijs per persoon 200 gram: € 10,95
Prijs per persoon 400 gram: € 12,95

Waldorffsalade
Gegarneerd met groenten en vers fruit.
Prijs per persoon 200 gram: € 9,95
Prijs per persoon 400 gram: € 11,95

Luxe hapjes

(Vanaf 30 stuks)

  •  Rauwe ham met meloen
  • Mozzarella spiesje met zongedroogd tomaatje en verse basilicum
  • Roggebrood met haring en uitjes
  • Tasje rauwe ham gevuld met cranberrypaté
  • Gevulde wraprolletjes met zalm
  • Gevulde wraprolletjes Italiaans
  • Gevulde eieren
  • Puntje brie met walnoten
  • Amuselepel met carpaccio tapenade
  • Paling op toast
  • Ragoutbakje met filet americain
  • Glaasje gevuld met kipsaté in Japanse saus

 Prijs per stuk: € 1,25

Worstschotel

75 stuks met of zonder kaasblokjes.

Prijs per schotel: € 25,00

Kaasplank

4 verschillende soorten kaas met druiven en appelstroop.
 
Prijs per plank: € 50,00

Warme buffetten

Voor een feestelijke gelegenheid kunnen wij voor u (vanaf 10 personen) een compleet warm buffet verzorgen, hierbij heeft u keuze uit talloze mogelijkheden zoals:

Reepjes buffet

Prijs per persoon: €14,95

  • 3 soorten reepjesvlees (keuze uit varkens-, shoarma-, gyros- en   Provencaalse biefstukreepjes)
  • Salades en rauwkost
  • Broodsoorten
  • Diverse sauzen
  • Grote pan
  • Borden en bestek

Oosters buffet

Prijs per persoon: €16,95

  • Bami, nasi, witte rijst
  • Babi/ Ajam pangang
  • Tropische kipschotel
  • Rundvlees in ketjapsaus
  • Gehaktballetjes in saus
  • Saté in satésaus
  • Kroepoek
  • Atjar tampoer
  • Borden en bestek

Frans buffet

Prijs per persoon: €17,95

  • Kalfsstoofvlees
  • Beenham in honing-mosterdsaus
  • Varkenshaas in paddestoelensaus
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • Aardappelgratin
  • Borden en bestek

Italiaans buffet

Prijs per persoon: €17,95

  • Spaghetti bolognaise
  • Pasta pesto met gerookte kip, zongedroogde tomaatjes, fetakaas en   pijnboompitjes
  • Lasagne
  • Macaroni
  • Rauwkostsalade (caprese)
  • Borden en bestek

Borrel buffet

Prijs per persoon: €15,95

  • Stokjes saté in satésaus
  • Gehaktballetjes in ketjapsaus
  • Mini kipsaté in Japanse saus
  • Kipkluifjes
  • Tapas assorti
  • Stokbrood assortiment met kruidenboter en bieslook-kruidencrème
  • Borden en bestek

Stamppotbuffetten

(Vanaf 10 personen)

Stamppotbuffet standaard

Prijs per persoon: €8,95

  • 3 soorten stamppot
  • Uitgebakken spekjes
  • Worst en jus
  • Borden en bestek

 

 

Stamppotbuffet extra

Prijs per persoon: €9,95

  • 3 soorten stamppot
  • Worst
  • Gehaktbal
  • Uitgebakken spekjes
  • Jus
  • Augurk en zilveruitjes
  • Borden en bestek

Stamppotbuffet uitgebreid

Prijs per persoon: €11,95

  • 3 soorten stamppot
  • Worst
  • Gehaktbal/sukadelapjes
  • Uitgebakken spekjes
  • Jus
  • Augurk en zilveruitjes
  • Borden en bestek

Tapasbuffet

Wilt u voor een feestje of een gezellig avondje iets heel anders, dan kunt u denken aan een tapasbuffet. Een tafel vol verrassingen. Tapas zijn kleine Spaanse hapjes, waarvan er wel meer dan honderd soorten bestaan. In de meeste grote steden maakt Tapas deel uit van het dagelijks leven en is tevens een middel om de sociale contacten te onderhouden. Deze eetgewoonte is een beetje te vergelijken met het Hollandse bittergarnituurtje. Tapas is echter vele malen gevarieerder en uiteraard gezonder.

Tapasbuffet

  • Knoflookolijven
  • Gevulde olijven met fetakaas
  • Peppadew met roomkaas
  • Diverse mediterraanse worsten
  • Italiaans spek met roomkaas
  • Gevulde olijven met peppedew en roomkaas
  • Dadels met Italiaans spek
  • Pomedori tomaatjes
  • Knabbels: diverse soorten
  • Gerookte zalm met feta
  • Tomatenkaviaar
  • 3 Soorten Italiaans stokbrood met kruidenboter en tapenade

Prijs per persoon: € 6,50
Tapasbuffet vanaf 10 personen

Tapasassorti

  • Knoflookolijven
  • Gevulde olijven met fetakaas
  • Peppadew met roomkaas
  • Diverse Mediterraanse worsten
  • Italiaans spek met roomkaas
  • Dadels met Italiaans spek
  • Pomedori tomaatjes
  • Knabbels; diverse soorten

 Prijs per bak: € 25,00
Tapasassorti vanaf 5 personen.




 

Broodassorti

Keuze uit 4 soorten brood + kruidenboter + bieslookkruidencrème.

Prijs per persoon: € 1,25
 

 

 

 

 

 

 

Dessertbuffet

(Vanaf 10 personen)

Buffet bestaande uit:

  • Tiramisu
  • Diverse bavarois
  • Parfait
  • Mousse
  • Verse vruchten
  • Roomsoesjes
  • Oublie sigarette russ
  • Slagroom
  • Inclusief borden en bestek


Prijs per persoon: € 8,99

Jansen, Keurslager

Euterpeplein 48a
3816NR Amersfoort
0334726329
0334779554

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten